「湘南小麦パン祭り」 in 伊勢原

1月11日(祝) 「湘南小麦パン祭り」を開催します!
→ http://mugifumi.com/event_3.html

都内有名シェフが湘南小麦を使って焼いたパンが 伊勢原に集結
ル・ルソール、ガーデンハウスクラフツ、麦神、ラ・テール、ポワンタージ,タルイベーカリー、ニコ、ムールアラムールほか

(1月11日の午後の部に若干お席がございます)

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1/22【速報】、湘南小麦パン試食会が無事終了しました~!

それだけで贅沢すぎる石臼挽きの湘南小麦パン、今日のお供はフランス白カビチーズ・ブリードモー、プロバンス・カランケのオリーブ、タスマニア産・レザーウッドハニー、世界の逸品たちでした!

試食の後は小麦畑ツアー、大人でもやっぱり踏んでみたくなるようです(笑)

畑に行くと、やっぱり踏んでみたくなる(笑)

畑に行くと、やっぱり踏んでみたくなる(笑)

湘南小麦で焼いた石臼ロールと石臼バゲット(22日の試食風景)

湘南小麦で焼いた石臼ロールと石臼バゲット(22日の試食風景)

湘南小麦パン試食会場へのバス情報       1月22日(水)、2月5日(水)

【神奈川中央交通バス】
伊勢原駅南口 → 大田小学校前    下車(所要時間 約10分、会場まで徒歩5分)
参照:http://www.kanachu.co.jp/dia/

お薦めは11:45am 発の 平88 平塚駅北口行き(3番乗り場)ですがその他、次もあります 「下谷中央行き」  「坂口行き、田村車庫行き」  「愛甲石田駅行き」

 

バス利用方法

食育イベント開催のお知らせ

2014年 1月7日(火) 2月11日(祝) 13時~16時 伊勢原の「大田ふれあいセンター」 で
 麦踏み + 湘南小麦パン試食体験 を開催します!→ 詳しくはチラシをご参照ください
お申込みメール oiso.fumoto@gmail.com  お問合せ Tel 090-8300-6677 青沼 

小麦本来の味と香<a href=

農家、製粉所、パン屋さん達の麦踏み塾 農家、製粉所、パン屋さん達の麦踏み塾

りを覚えよう!” width=”225″ height=”300″ class=”size-medium wp-image-79″ /> 小麦本来の味と香りを覚えよう![/caption]

チーズ人気投票

第一回のチーズ試食会 ” Oiso Cheese Cafe ” の人気投票結果を発表しま~す。第一位はスペインのマンチェゴと、同数でフランスのカマンベールド・ノルマンディとなりました。皆さんチーズ通のためか、癖のあるフランスのマロワル(ウォッシュタイプ)が4位に。次回はもっと、味と香りの幅を広くしても大丈夫そうです~。ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました!!

試食会風景

試食会風景、JAZZの演奏も楽しみました!(左:武田和宏 右:大澤裕典)